הקיץ בשוק העירוני: מסע בעקבות קולינריה, ניחוחות והמסורת בדואית
06.06.23 / 15:24
לקראת הקיץ בשוק העירוני מנגישים לכם את התרבות הבדואית בסדרת סיורים מרתקת המנגישה את ההווי והחיים הבדואים בתוך רביע ג".
הסיור יתקיים בחלקו הבדואי של השוק שהיווה בשנות ה - 50 את מרכז הלב הפועם של בני השבטים הבדואים באזור באר שבע. השוק נהפך למוקד משיכה למכירה וקנייה תוצרת חקלאית אותנטית ועם השנים הוא שימש כמרכז מסחרי עבור בני השבטים הבדואים.
את הסיור יובילו נשים בדואיות שיספרו על תהליכי הייצור המסורתיים כגון תפירה ורקמה בעבודת יד, טחינת קמח, הכנת שמן זית, אוכל האותנטי, והסיפורים בעקבות הרוכלים. המארגנים אומרים כי מדובר בסיור יחודי וראשון מסוגו שנערך דווקא בתוך השוק העירוני של העיר באר שבע שבו התחיל המסחר הבדואי הממוסד הראשון ומשמש עד היום כמקום שבו נפגשים מזרח ומערב, ישן מול חדש, ובעיקר כמקום ששואב לתוכו דו קיום בלב המתיחות של הנגב.
"קסם המדבר" - החוויה הבדואית בנגב, חברת יעדים, החברה לפיתוח עסקי בעיר, והנהלת השוק העירוני מנגישים לכם את ההווי הבדואי עם סיורי אוכל מיוחדים בהדרכת נשים בדואיות, שיספרו וישתפו במסורות עתיקות יומין, שיטות בישול ושימור מזון, איך משתמשים בחומרי גלם בתנאי המדבר, וכמובן אי אפשר ללא האוכל הבדואי היחודי ומלא בתבלינים
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
