|
|
מאחורי אלפי אחים ואחיות ואנשי צוות רפואי במרכז הרפואי סורוקה, עומדת אישה אחת שמובילה אותם ברגישות, מקצועיות ואמונה עמוקה בשליחות. חגית חדד, מנהלת האחיות, האחות הראשית של בית החולים, נושאת על כתפיה אחריות עצומה, אך גם סיפור אישי מטלטל של אובדן. למרות הכאב והצער על מות בנה הבכור בר לפני חודשים ספורים בלבד, היא ממשיכה להנהיג, לחזק ולשמש השראה לאלפי נשים במערכת הבריאות. לכבוד יום האישה הבינלאומי - סיפורה של מנהיגה שמוכיחה כי חמלה, כוח, נחישות ואהבת אדם יכולים להאיר גם את הרגעים החשוכים ביותר.
יעל בוחבוט מלהבים היא מוסד של אישה אחת: בבוקר בהיר היא החליטה לנטוש את מקצוע ההוראה, וגם לא לעסוק בתואר השני באנתרופולוגיה בו הוסמכה והחליטה ללמוד ובעיקר ללמד ניה, NIA, שהיא טכניקת תנועה וריקוד המשלבת חוזק, גמישות ודיוק. מה שמשך אותה מלכתחילה לשיטת ניה, הוא שיש בה הכל: גם עבודת כוח, גם תנועתיות וגם שיפור היציבה מעולם היוגה. בנוסף, השיעור נעשה עם המון JOY ושמחה לגוף ולנפש, בליווי מוסיקה קצבית ואנרגיה חיובית. במהלך השנים התמודדה בתעוזה עם מחלת הסרטן מסוג ליפו-סרקומה בגב, ויכלה לה ("הייתה חזקה מסופה"). בריאיון גלוי לב ואמיץ לברנז'ה, היא מאושרת שזה המקצוע שלה, ודוגלת במוטו "כל יום אני קמה ונוסעת לעבודה עם חיוך וזריחה על פניי"
|
|
|
|
|
בפורים לא צריך לבחור בין שוקולד, קראנץ’ וקריצה שובבה, אפשר הכול, בעוגה אחת שיודעת לחגוג. ורוניקה מייזלר, דיאטנית קלינית ויועצת לחברת הרבלייף, מנדבת מתכון חגיגי לפורים "שזיף שיכור בתחפושת" - קרנבל מתוק בשכבות: על בסיס ביסקוויט רך וספוג, שכבת מרנג אגוזים פריך שמתפצח בעדינות, ובמרכז החגיגה שזיפים "שיכורים בתחפושת", מושרים ביין אדום ותה שחור עם קינמון, ציפורן ונגיעת תמצית רום ללא אלכוהול שמוסיפים עומק מסתורי, מעליהם קרם חלמונים רך ועוטף, ולבסוף שכבת שוקולד -ג’לי מבריקה שסוגרת את הכול בנצנוץ פורימי. זו עוגה שמבקשת זמן, סבלנות וקצת אומץ בדיוק כמו מסכה טובה שמסתירה ומגלה בו־זמנית.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
