חשבון נפש- "לאכול זה לא חטא"!
15.09.21 / 15:50
יום הכיפורים הוא יום מיוחד ושונה... השקט ברחובות, הצום, תקיעת השופר והתפילות, מייצרים הזדמנות נדירה להסתכל פנימה ולשאול שאלות על השנה החולפת. יצאנו לסדרת כתבות מיוחדת כדי לדון ביום הזה על היבטיו השונים, והפעם- נדבר על תקופת החגים, תקופה שלעיתים מזמנת מחשבות שליליות והלקאה עצמית בהקשר לאכילה בשולחן החג.
שולחן החג הישראלי הוא לרוב שולחן עמוס בכל טוב, ועבור רבים הוא מהווה מתכון מצוין להרס הדיאטה. איך אפשר לסלוח לעצמנו למרות "חטאי" החגים? והאם המילה חטא היא רלוונטית? כדי לבדוק את העניין, פגשנו לריאיון את ד"ר אופירה כ"ץ-שופן, דיאטנית קלינית, אחראית קבוצות לשינוי הרגלי אכילה בכללית מחוז דרום.
ספרי קצת על עצמך
אני דיאטנית קלינית מזה 23 שנה. הגעתי להיות דיאטנית בגלל אהבתי לאנשים, בריאות ואוכל. כיום אני בעיקר מנחה קבוצות לשינוי הרגלי אכילה, ומלמדת דיאטניות הנחיית קבוצות.
אנחנו מדברים על אכילת מזון ומשווים את זה לחטא. מה את חושבת על הגישה הזו?
הגישה הזו ממש מרגיזה אותי. ההסתכלות על הדבר המדהים הזה שנקרא אוכל ולדמות אותו לחטא היא שגיאה גדולה בעיני. אוכל זה הרבה דברים: טעים, מרגש, מסורת, תרבות, אהבה, תשוקה ועוד. בקבוצות לשינוי הרגלי אכילה אנחנו מדברים על זה הרבה. המשתתפים הרבה פעמים מביאים את הגישה הזו שלאכול זה חטא ופשע, אבל דווקא גישה כזו פחות מועילה לעבודה על הרגלי האכילה, ומקדמת גלים של צמצום אכילה ואכילה בלתי נשלטת.
מה את חושבת על שולחן החג הממוצע הישראלי?
אנו חיים בעולם של שפע אדיר, מה שמתבטא גם בהיצע ובכמויות של המזון שאנו חשופים אליהם. במקביל, החגים שלנו מלאים במסורות שקשורות באוכל, מאכלים ואכילה. אני חושבת שצריך להתייחס לחג לא רק בהקשר של האוכל, חג זה גם מפגש אנושי משפחתי, מסורת, שירים, שיח. כדאי להתמקד בעוד מרכיבים של החג ולא רק באוכל.
אנחנו מדברים על סליחה לעצמנו, איך עושים את זה בפועל?
מחקר הראה שכאשר מדברים דיבור שיפוטי שלילי ופוגעני כלפי עצמנו ואחרים, זה גורע מיכולתנו לאכול בצורה מיטיבה עבורנו. ברגע שנפסיק לדבר במושגים כאלו האכילה שלנו תהיה מאוזנת יותר.
טיפ איך אפשר להתמודד עם כל השפע הזה ולשמור על אכילה מאוזנת?
להתמקד במה שחשוב לנו באמת ולשנות את השיח הפנימי. לשאול את עצמנו איך אנחנו רוצים לצאת מהארוחה. למשל מבחינה פיזיולוגית, כמה אני רעב? כמה שבע אני רוצה לצאת מהארוחה? איך אני רוצה להרגיש פיזית ורגשית בסיום הארוחה. לשאול את עצמי האם המטרה שלי היא להתמקד רק באוכל או במכלול של החג: ליד מי אשב, על מה נדבר, מה יגרום לי להרגשה טובה, מה אני ממש רוצה לאכול, ומה פחות, ולבחור.
ובנימה של סליחות יום כיפור: אני ממליצה להודות לגוף על כל מה שהוא עושה עבורנו ולבקש סליחתו על כל הסתכלות ביקורתית כלפיו. שיח מכבד ומוקיר יעיל יותר גם לגוף וגם לנפש!
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
