אם יוצא לכם להגיע לרחוב סמילנסקי: אתם חייבים להיכנס למסעדה החדשה הזאת
17.01.22 / 09:02
תכירו את - KOH THAI, התאילנדית החדשה של קבוצת "קמפאי". מדובר במסעדה חדשה אשר שוכנת ברחוב סמילנסקי ועושה רושם כי מדובר בדבר הבא של עולם הקולינריה המקומי
דווקא בימים מתעתעים אלו, שהקורונה משתוללת ומציבה אתגר לא קטן, פתחה קבוצת קמפאי, מסעדה תאילנדית חדשה. הניסיון הרב שצברה הקבוצה מסך כל עסקיה הקולינאריים לאורך השנים מבטיח מטבח תאילנדי אותנטי, חוויתי ומרגש.
קבוצת קמפאי המפעילה כשמונה מסעדות וברים בבאר שבע ורשת אוכל רחוב אסייתי ברחבי הארץ, מגשימה חלום ומקימה מסעדת נישה תאילנדית, מסעדה שמחה עם מוסיקה שתגרום לכם לנוע בכיסא, קוקטיילים מפתיעים בניחוחות תאילנדיים ותפריט יין רחב.
השף דרור שושן, שף הקבוצה, מהמובילים את המטבח האסייתי בארץ ואחראי עד היום למנות המצוינות של מסעדת קמפאי הוותיקה, המציבות אותה כאחת הטובות בארץ, מגיש בקו תאי -התאילנדית החדשה, תפריט אותנטי טעים במיוחד תוך שהוא מקפיד על 5 הטעמים המאפיינים כל ארוחה תאילנדית: חמוץ, מתוק, מלוח, חריף ומר כך שבהרמוניה מופלאה, כל החושים פועלים לחוויה קולינארית מרגשת לאורך הארוחה. השף שושן, מקפיד על איכות ומקוריות חומרי הגלם כך שיהוו בסיס למנות התאילנדיות המקוריות המבוססות על בשר, דגים ופירות ים המגיעים טריים מידי יום יחד עם ירקות ועשבי התיבול אותם מגדלים בחווה מיוחדת עבור המסעדה.
בתפריט ניתן למצוא מגוון סלטי רחוב, עוף, דגים ופירות ים, תבשילי קארי בחלב קוקוס, מנות אטריות במגוון רחב של טעמים, מרקים מורכבים ומעניינים כמו כן מנות טבעוניות רבות ומגוונות.
מבין המנות:
שולחן תאילנדי - טעימות השף ממגוון מנות הפתיחה שלנו: יאם סום או -סלט פומלה טרייה עם קוביות דג מטוגן, ספייסי סום טאם - סלט פאפאיה ירוקה, לאפ קאי טוד - כדורי עוף עם עשבי תיבול ועוד מנות פתיחה נוספות – 156 ₪.
קאו סוי גאי - מרק קארי תאילנדי בסגנון צ'אנג מאי עם חלב קוקוס ושורש כורכום טרי, נתחי עוף ואטריות טריות, בצל סגול, נבטים, בצל ירוק, בזיליקום תאילנדי, צ'ילי חריף, כוסברה ואטריות קריספיות – 58 ₪.
מאסמן קארי - תבשיל מאסמן קארי ותבלינים חמים בחלב קוקוס עם קוביות אסאדו שנצלה 8 שעות, תפוחי אדמה, בצלצלי שאלוטס אפויים, בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר, כוסברה, בזיליקום, צ'ילי, קריספי שאלוטס ובוטנים. מוגש לצד אורז יסמין מאודה – 84 ₪.
מסעדת KOH THAI פתוחה לקהל ולמשלוחים בכל ימות השבוע החל מהשעה 18:00. KOH THAI רחוב סמילנסקי 23 (העיר העתיקה), באר שבע
טלפון: 08-6654854 אתר: WWW.KOH-THAI.CO.IL
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
