"ארץ ערבת חלב ודבש"

פעילויות:

מרכז ויידור- חלון לחקלאות בערבה- חצבה

דרך חוויה של מסע פיזי, רב-חושי ואינטראקטיבי בתחומים השונים המרכיבים את החיים בערבה, מוזמנים המבקרים להכיר ולהיחשף לערבה התיכונה מקרוב. במסגרת הסיור המבקרים מביטים מקרוב על חקלאות המדבר, חקלאות המים המתפתחת, החידושים הטכנולוגיים, זנים חדשים של ירקות, פירות ופרחים. מכירים את ההתיישבות בחבל ארץ קסום ומרוחק וזוכים להצצה באורח החיים בערבה. כמו כן, רואים כיצד מתמודדים המתיישבים עם אתגרי המים והקרקע באזור. לומדים על החי והצומח שבמדבר.

מחיר לאדם: 29 ₪ למבוגר 23 ₪ לגמלאי, סטודנט וילד (4-12).

פתוח בשבועות: יום חמישי 12:00-17:00, שישי שבת 10:00-14:00

בית האלוורה- עין יהב

אטרקציה תיירותית-חקלאית במושב עין יהב, המיועדת לזוגות, משפחות וקבוצות במסגרתה מסופר על מטע האלוורה היחידי במזרח התיכון, תהליך הפקה ייחודי המשמר את מרכיבי הצמח הפעילים ההופכים למוצרי איכות שקנו להם שם בארץ ובעולם.

מחיר לאדם: ללא תשלום (בתיאום מראש)

מוזיאון הדבורה, גן הפסלים ומכוורת פורת- עין יהב

הסיור מתחיל בביתה של צ'צ'ה פורת, ממייסדי מושב עין יהב ואמנית ידועה, בין אינספור פסליה הנפלאים המייצגים נושאים רבים בחן, בהומור ובמקוריות רבה. משם הסיור ממשיך למכוורת לצפייה בסרט על עולמה המופלא של הדבורה, וסיור במוזיאון הדבורה המרהיב שבו המבקרים מגלים באמצעות כוורות שקופות על הפעילות בכוורת ורדיית הדבש. הסיור מסתיים בטעימות דבש ממגוון הזנים השונים שבמכוורת. משך הסיור – כשעה וחצי.

מחיר לאדם: 30 ₪

סיגל- סיור חקלאות ימית וקפה- עידן

סיור מודרך וחוויתי לכל הגילאים בתחום חקלאות מים מתקדמת, במסגרתו ניתן לחזות בגידול דגי נוי מסחרי. סיגל ורן מציעים סיור בחממה סגורה לדגי נוי ליצוא- אורח חיי הדגים, החיזור, הרבייה וההשרצה. לאחר מכן ניתן לסעוד בקפה סיגל במושב עידן שנפתח לאחרונה ומגיש מאפים מתוקים וקישים הכל מתוצרת עצמית.

מחיר לאדם: 30 ₪

ODT כבשים- צופר

סדנה חווייתית למשפחות פעילות שאוהבות אתגרים. בסדנה נערכים תרגילים מאתגרים אותם יש לבצע על עדר כבשים תוך כדי שיתוף פעולה בין המשתתפים. במהלך הסדנה מדגימים כלבי בורדר קולי מאומנים כיצד הם מתפעלים את עדר הכבשים. כמו כן, ניתן יהיה לראות כיצד חובצים גבינות מחלב העדר.

מחיר: 500 ₪ לסיור (בין 4-10 אנשים)

סילאן נבו- חצבה

מרים ומוטי נבו מזמינים למשק שלהם, בו הם מיצרים סילאן טבעי קלאסי, בקטגוריתSLOW-FOOD מתמר מג'הול מובחר, ללא תוספת סוכר וללא חומרים משמרים. הביקור מלווה בהסבר על תהליך הפקת הסילאן ועל מערך היצור שנבנה כולו על ידי מוטי נבו וכולל טעימות. 
מחיר לאדם: ללא תשלום (בתיאום מראש)

שוקוליטלי- סדנאות שוקולד מתוקות- עין יהב

השוקוליטריה של טלי, הינה היחידה במדבר, בה ניתן לקיים סדנאות  ליצירה מהנה ומתוקה במיוחד. מגוון שוקולדים- חלב, שוקולד ומריר, פרלינים בשלל מילויים וטעמים.

מחיר לאדם: בין 65-180 ₪ (בהתאם לגיל ומספר המשתתפים)

מסעדות ואתרים קולינריים:

המעדניה-route 90- צוקים- מעדניית בוטיק חדשה יחסית, בר אוכל וחנות בוטיק למוצרי ייבוא ומוצרים טריים תוצר הערבה. במעדנייה מוגש מזון הנעשה במקום, מול הלקוח שבוחר את הגבינות/ נתחי הבשר מהוויטרינה במעדניה בנוסף לקפה איכותי, כריכים ומנות משתנות.  כמו כן ניתן לרכוש גבינות איכותיות, פסטות מיוחדות, נתחי בשר טריים ועוד.

אורסולה- קפה מסבאה- צוקים-  מסעדה כפרית אירופאית, אשר המנות שלה אינן מתעלמות ממיקומן הארץ ישראלי. בית הקפה-מסבאה, בכניסה לישוב צוקים. התפריט  נשען על חומרי גלם מקומיים וטריים ועל המטבח המקצועי מנוהל על ידי דני פופר שף מקומי שמביא גם ניחוחות ארצות וטעמים מהעולם. חמישי ושישי 12:00-22:00, שבת 12:00-21:00, מומלץ להזמין מקום מראש.

יקב "מואה" - צופר- יהודה פרדימן מבעלי ומקימי היקב, חקר ולמד את רזי ייצור היין והקים את יקב הבוטיקMOA  ומרכז המבקרים בסמוך. היקב נקרא על שם העיר הנבטית "מואה" אחת הערים הקדומות על דרך הבשמים, השייכת לממלכת הנבטים בתקופה הרומית הקרובה למושב צופר.  השנה זכה היקר במדליית כסף על יין שיראז 2015 בתחרות טרה וינו. היקב הינו יקב בוטיק תיירותי המייצר 5000 בקבוקים מידי שנה ומציע במרכז גבינות, דבש, זיתים ,שמן זית מאפים וכמובן היין. בימים אלו מסיימים ביקר להכין יין שרדונה ורוזה ניתן לטעום ביקב, היין טרם בוקבק.

מבשלת בירה בערבה- צוקים- אוהד כץ, אגרונום מצוקים, הקים את מבשלת "בירה בערבה", הבירות בסדרת "קָצְרָה", מיוצרות מסוגי לתת שונים ואיכותיים הנטחנים במקום, בתוספת מי בארות זכים ומזוקקים וקרויות על שם אחד הנחלים היפים החוצים את הערבה, שבערוצו עוברת דרך הבשמים הנבטית. סוגי הבירות: "קָצְרָה בלונד"- בירה בהירה, "קָצְרָה כהה", ו"קָצְרָה ענבר", הבירה העיקרית אותה מייצרים במבשלת "בירה בערבה", בעלת צבע ענבר, מרקם קטיפתי, אלכוהול ברמה בינונית, פירותית ומתקתקה. שטח המבשלה 100 מ"ר בה מבשלים כ- 200 ליטר בבישול.  ניתן לקיים סיורים מודרכים וחווייתיים הכוללים היכרות עם חומרי הגלם דרך שלב הייצור ועד לבקבוקי הבירה הסגורים וטעימות, בתאום מראש.

לפעילויות נוספות והזמנת מקומות לינה- אתר תיירות ערבה תיכונה- http://www.goarava.co.il