סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה

23.05.21 / 09:15

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('8cb90cce-9f0e-4e21-8f38-1cd6a4c6ebaf','/dyncontent/2024/11/6/254bd038-88a9-40b2-a1b6-279fd196209f.jpg',18667,'צרפתי אייטם כתבה 2',525,78,true,43241,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('8cb90cce-9f0e-4e21-8f38-1cd6a4c6ebaf','/dyncontent/2024/11/4/aecd05a0-16c9-4fec-aca7-e7d716289eef.jpg',18646,'גם וגן אייטם כתבה ',525,78,true,43241,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('8cb90cce-9f0e-4e21-8f38-1cd6a4c6ebaf','/dyncontent/2024/11/3/3700b707-4cc7-4fe9-b095-b1a84375c5f3.jpg',18606,'משען 1124 אייטם',525,78,true,43241,'Image','');},7]]);})

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בשיתוף עם השף עומר מילר ("טעים אש"), מגישים מתכון נפלא למנה שישראלים אוהבים: סלוף שמכינים ישירות על הגריל או בתנור, עם סלט ירקות צלויים וטחינה. המתכון קל הכנה, יכול לשמש כתוספת לארוחה בשרית או צמחונית, באירוח חגיגי ובארוחה משפחתית משמחת.

מצרכים (לכ-6 פיתות רחבות):

לסלוף:

1 ק"ג קמח ללחם

1 כף שטוחה סוכר

1 כף שמרים יבשים

3 כוסות מים פושרים

1 כף שמן זית

למאשוויה:

2 עגבניות

1 גמבה

1 פלפל ירוק חריף

1 בצל

1 מיץ מלימון

1/2 כוס שמן זית

קורט מלח

1 צרור פטרוזיליה

לטחינה:

1/3 כוס טחינה גולמית של "אחוה"

3 כפות מים

1 מלימון אחד

אופן ההכנה:

חותכים את הירקות גס וצולים על הגריל.
מכינים את הבצק: בקערה שמים קמח, סוכר ושמרים. מוסיפים מים ומערבבים בעזרת הידיים. מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומייצרים גוש. מכסים בעזרת ניילון נצמד ומתפיחים באזור חמים במשך כשעה וחצי.
מייצרים כשישה כדורים מהבצק המותפח ומתפיחים את הכדורים למשך כעוד 45 דקות.
מעבירים כל כדור למשטח מקומח ומייצרים פיתה רחבה בעזרת הידיים. מורחים כל פיתה במעט שמן זית ומניחים את הפיתות ישירות על הרשת.
קוצצים את הירקות הצלויים, ממליחים ומוסיפים שמן זית ומיץ לימון.
בעזרת בלנד מוט טוחנים טחינה גולמית, מים ומיץ לימון.
מניחים את סלט הירקות השרופים על גבי הפיתה ומוסיפים פטרוזיליה קצוצה גס וטחינה. מזלפים שמן זית מלמעלה.

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]

משרדים למכירה>>>

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('96cc21d2-db24-4bbf-b922-175899325a6c','/dyncontent/2024/11/3/ac81ec96-25dd-4f87-aa99-8d29304535b3.jpg',18614,'קותאי 1124 אייטם',525,78,true,43243,'Image','');},7],[function() {setImageBanner('96cc21d2-db24-4bbf-b922-175899325a6c','/dyncontent/2024/11/3/3700b707-4cc7-4fe9-b095-b1a84375c5f3.jpg',18606,'משען 1124 אייטם',525,78,true,43243,'Image','');},7]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

סלוף על הרשת לצד מאשוויה וטחינה

אולי יעניין אותך גם