"המטבח של ג'ולי" משיק תפריט חדש וחגיגי לרגל ראש השנה וחגי תשרי
15.08.21 / 11:19
"המטבח של ג'ולי", מבית רשת מחסני השוק, משיק תפריט חדש וחגיגי לרגל ראש השנה וחגי תשרי. התפריט החדש כולל עשרות מנות מסורתיות של תבשילים, בשרים, דגים, מנות צמחוניות וטבעוניות, סלטים מבושלים וחיים לצד תוספות. בנוסף מנות קלאסיות עם טוויסט של שף כשהדגש הוא על חומרי גלם איכותיים וטריים. ההיצע הרחב והעשיר במיוחד של מנות מאפשר לבנות תפריט מגוון לשולחן החג שבו כל המשתתפים בארוחה יוכלו לקבל מענה מדויק להעדפותיהם הקולינריות.
תקופת החגים בפתח, וכמו בכל שנה היא מביאה איתה חגיגה קולינרית רחבת היקף, זאת כאשר מתאספים מיליוני ישראלים ליד שולחן החג. כמו כן מעבר לבישול הביתי המסורתי, בשנים האחרונות נכנס אל שולחן החג גם תחום האוכל המוכן.
בתחום זה ניתן למצוא את "המטבח של ג'ולי" אשר פועל כקייטרינג בפריסה ארצית, בשניים מסניפי הרשת - בסניף האורגים בבאר-שבע ובסניף הצפוני בנשר. המטבח מבוסס על אוכל אותנטי טרי הנשען על מתכונים סודיים של סבתא ג'ולי, אשר נודעה כבשלנית גדולה ואחראי בין השאר גם על הזנתם של שחקני הפועל באר-שבע. המטבח פועל לאורך כל ימות השנה ומציע תפריט רב גוני מושקע גם לסופי שבוע. התפריט נוצר על ידי השף הראשי איתי אטדגי ומספק מענה מדויק גם לקהל צמחוני וטבעוני. מגוון המנות המיוצרות מחומרי גלם איכותיים המלוקטים ישירות מסניפי הרשת ומקצביית הפרימיום, מתומחרות על פי משקל במחירים נוחים ונגישים.
בין המנות הבולטות בתפריט החגים: פילה בקר עם מילוי טבולה חיטה ורימונים, כנאפה אסאדו בשילוב פיסטוק, שוק טלה מבושל בקונפי ענבים וסיידר תפוחים, תבשלי מוח מכוסה "בשמיכה" ( בצק פריך מעל לסיר האישי), פסטייה פילה בקר ופרגית עם פירות יבשים, צלעות טלה בשילוב דלעת ערמונים וקונפי שום, שוק אווז עם אננס מקורמל, לשון ברוטב פטריות שקדי עגל ברוטב מזרחי ועוד.
בהנהלת הרשת מציינים: "כבכל שנה אנו משקיעים רבות ביצירת תפריט עשיר ברמה מאוד גבוהה, הכולל עשרות מנות על מנת לקלוע למגוון טעמים רחב ולהציע מנות מסורתיות חגיגיות כיאה למעמד שולחן החג. השנה בחרנו להרחיב גם את מגוון המנות הטבעוניות והצמחוניות המוצעות, בהתאם לדרישת לקוחותינו. התפריט במטבח של ג'ולי כשר בהשגחת הרבנות הראשית ולקפדניים יותר קיימת אופציה להזמין מראש בסניפים את המנות המבוקשות בהשגחה מהודרת".
עוד הוסיפו "קיים יתרון בולט בקניית אוכל ביתי מוכן בחגי תשרי, מעבר לטעמים מסורתיים מדויקים המזכירים את בית סבתא והוא מתאפיין בחיסכון של זמן ואנרגיה וכמובן בעובדה שניתן לבחור לכל אחד מבני המשפחה, את ההעדפות הקולינריות המדויקות שלו כך ששולחן החד יהיה שופע ושאף אחד לא יצא מקופח".
טווחי מחירים:
טווח המחירים על פי משקל: החל מ- 3 ₪ ל-100 גרם ועד 22 ₪ ל-100 גרם המטבח כשר בהשגחת הרבנות הראשית. בהזמנה מראש- ניתן להזמין בהשגחה מהודרת.
סניף באר- שבע: האורגים 1, מחסני השוק. טלפון: 054-2886301 שעות פתיחה: א'-ה'-החל מ-11 בבוקר. יום ו'- 7:00-14:00.
אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו. אם זיהיתים בפרסומינו צילום שיש לכם זכויות בו, אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות כתובת המייל:[email protected]
